2023年を振り返る

どうもmohikanzというIT系最強技術者集団の給湯室で、技術のギの字も発すること無く入り浸るHuaLuです。こんにちは。
この記事はmohikanz Advent Calendar 2023の5日目です。mohikanzについてはこちらをご参照ください。他の方々が一年の振り返りをされているのを見て自分もやってみるかなと思い筆を執る次第です。

がらっと変わった居住空間

今年で一番変わったのは居住空間と、それに紐づく諸々でしょうか。窓を開ければ隣の家の壁と廊下だったところから空が見える部屋に住みかえました。日当たりが適度で風通しが良く、陽気を感じながら仕事をするのも悪くないと感じる日々です。鬱々とした小部屋からゆとりある部屋に住み替えたことでメンタルが安定した部分はあると思います。人権ある生活環境ほんと大事。

新居の適当な写真がなかった....

家電のIoT化

鍵を閉めなかったりライトを消さなかったりとかなり物臭な人間なのですが、Switchbotや人感LEDライト等を利用してこれらを自動化し、克服するというか補えるようにしました。夫婦が電気消す消さないで喧嘩になると聞きますがこういうソリューションの導入が良いと思うのです。朝起きたらカーテンが開いているのも気持ち良いです。ビバテクノロジー

  • 廊下やトイレは人感LEDライト、シーリングライトはAlexaの音声対応のものを、ペンダントライトはリモコン化するスイッチ(こういうやつ)を間に挟みSwitchbot hubで音声対応化しています。時間で照明のON/OFFを管理できるほか、ベッドに入ってから音声でコントロールできるようになったお陰でちゃんと消すようになりました。
  • Switchbotカーテンは朝起きて陽にあたる大切さを教えてくれました。動作音が大きく*1目覚まし代わりになっています。
    見上げた空が綺麗だと朝からテンション上がる
  • ロボット掃除機も導入しました。週n回の物理出社日にロボット様の為に掃除をしてから出かけています。旧来の掃除機よりもパワーが足りないと感じるものの明らかにかける頻度は増えていますし、まぁ良かったのかなぁ...という感じです。
  • 冷蔵庫も買い替えた関係で不必要にIoT化されましたがほんといらない。遠方に住む親族の生存監視にはいいんだろうけど。

お風呂環境の改善

  • 自動給湯になったことでシャワーオンリーの生活から湯船に浸かる生活になりました。肌質は良くなったと思いますが残念ながらダイエット効果はなさそうです。
  • BARTHという入れると良い感じに疲れる入浴剤は気分が良くなり手放せなくなりました。
  • 某シャワーヘッドは買って損では無かったとは思うものの言うほどでもないというのが正直な感想。一ヶ月くらいで肌質は若干滑らかになったかなと思う程度。

生活環境

  • PC環境周りは以前とほぼ変わってません。2枚を上下に配置するため非純正のポールを買いましたが揺れが酷く数分で諦めました。
    32inchは見やすいものの縦にすると首がしんどい
  • 読書習慣をつけるという名目のもとyogiboとipadを買いました。無事youtube再生環境となり読書時間は今の所変わりありません。なんとかしたい。
    思ったよりもデカかった(邪魔)
    • 手書き習慣無いのにApple Pencilを買ったのは失敗だった感
    • yogiboはとりあえずSupportだけ買ってベッドで使えば良かったかなと後悔。店舗で何回か試座して納得してたつもりだったんだけどなぁ…。
  • その他
    • 他人を家に呼ぶのはまぁまぁ良い。掃除するから。
    • 宅配BOXは節約の敵
    • 24Hゴミ捨て可は思った以上にQoL上がる

健康面

整体へ通院した

長期的な健康維持のため整体通いを再開しました。たまたま行った院がサブスクを採用していて今は整体のほかにストレッチ/トレーニングの指導も受けています。トレーニングと言っても恐らく本来は怪我をされた方向けの穏やかなもので、インナーマッスルの強化と股関節の柔軟をメインに取り組んでいます。続けることで姿勢の良い状態を長時間継続できるようになったり、体が柔らかくなったことで脚の爪を切るのが楽になったりと小さいところで効果を感じてはモチベーションになっています。あまり大きな声では言えませんが、あれが痛いこれがマズいと通院されているお年寄りのようにならないよう努力は絶やさぬようにせねばと思う日々です。

飲酒量減らした

秋ぐらいからお酒を飲む量を減らしました。ここ数年、記憶が無くなるまで飲まないと寝れないと思い込んでいたのを改め平日は極力飲まないようにしました。代わりにヤクルト1000と最近はDHCのゆったりというサプリを飲んでいます。長年の飲酒経験()から体に負担をかけないお酒を常飲酒を選んでいたつもりだったのですが「飲まないと寝起きがこんなに楽なんだ」とびっくりした記憶です。思い込みって面白いものですね。

親不知抜いた

歯を抜く度に苦労をしてきたこともあり否定的だったのですが、コロナ後初の検診で強く勧められてしまい決行しました。案ずるより産むが易しという言葉そのものでやってよかったと思ってます。残ったもう一本も抜きたいのですが抜いたあとの窪みが塞がらず躊躇中。

料理

年初にcookingで料理がんばると宣言したものの、思ったほどはやった記憶ながないですね。反省。

キッチンもこんな感じでアップグレードしました。分岐水栓じゃないのにそこにコンセントがある理由が今もわかりません。

道具は揃えど腕は上がらず

某SNSに感化されて見た目に楽しいやつを作ろうとするものの毎回焦げた何かができるのはなんなのか…

ぎっはぶ化

毎回レシピを忘れるので一時期ぎっはぶ使う取り組みをしていました。めんどくさくて最近やっていませんが再開したいところ。

その他作ったものとか

  • mohiz で知った牛タン低温調理は今年3回やったみたいです。客を招く時にやると簡単な割にウケるのがいいですね。実際おいしいし。
    自分が買うところは真空パックの状態で売られていて低温調理器にそのまま突っ込んでいたのですが、youtube見てると下処理するのが普通のように見え、洗って血を落としてから調理してみました。あっさりとして食べやすくはなるのですが、肉くさいほうが食べ応えがあって良いと言われた事もあり好みかなと思います。
    うろ覚えですが左が下処理なし、ほかが処理済。並べると色が違いますね。
  • よいおにくでローストビーフすると別世界
    また特売やってくれないかなー
  • 今年のベストヒットはボスカレーかな。圧力鍋持ってるなら絶対やるべき。
    お椀にティースプーンという場末居酒屋スタイル(しらんけど)で食べるのがうめーんだわ
  • そういうえばにんにく多めで茗荷と大葉と生姜とかいわれをありえないほど入れた*2藁焼きカツオも美味かった。写真が無いのはなぜ…タレを忘れたんだけど出汁醤油とお酢が1:1で良いという話だったと思う。マヨネーズがとてもあう。  
  • Twitterでバズってて買ったメバチマグロの丼。これはいまいちだったけど、漬けを客に出したら好評だった(がレシピ忘れた。だし醤油とみりんと何かだった気が。
  • 料理ではないけど生ハムの原木的なものを買った。自分でクソ下手にカットできるというエンタメ以上のものは無く素人は普通にスライスされたものを買ったほうがいいことを知った。高いのはまた違うかもだけど減らす大変さを考えるともういいかなー。
    客人にハモンセラーノじゃないじゃんとキレられるなど

ジンを買い始めた

客人の影響でジンを飲みはじめました。今年のベストはBOBBY’Sかなー。twitterでバズってたエンジンもうまいけど。

BOBBY'Sは左の安いほうがうまい

他、店で適当に選んで買ったものたちの例

とてもおいしいトニックがあることを知った

ビール

某国内ブリュワリーの店はそこそこ行ったかな。ハッピーアワーで格安に飲めたときは良かった。(写真は自粛)

hogePay キャンペーン時に買い溜めたビール。冷蔵庫いっぱいにするやつはロマンだよね。
今年のベストビア。うちゅうはタップルーム行きたいなー。

写真

ちょいちょいやる気になっては三日坊主。今は単焦点でスナップを再開すべくレンズを物色中。来年は何か形になってるといいな。

料理を綺麗に撮ろうと思いLEDライトとレフ板を買ったけど使ってない。ムズすぎですわ...。

その他

mohizのオフ会に初参加

BBQに初参加。お肉もお酒も美味しかったー。事前予約購入のキムチもめちゃめちゃうまかった。あれで鍋やりたい。
極度の人見知り酒クズが勇気を出して行った結果、記憶を無くすまで飲んでしまい...大丈夫だったろうかと今でも不安。ご迷惑おかけしてたらごめんなさい。

これで豚キムチ作ってもらってた気がする....気がする....

よかった外食

全渋谷民は行くべきポークビンダル
キッチンABCは気軽に行けるうちに行きたいわね

ひつじのたたき。秒で特定されたのはビビった....

ポイ活

2021年からはじめたポイ活。PayPayから始めて、渋さを感じて楽天経済圏に足を突っ込み始めた2022年、思い切ってクレカに舵きりしたのが2023年のトピックでしょうか。関連(?)のチャンネルで色々情報貰えたのは助かりました。効果が見えるのが来年以降なので楽しみです。  

PayPayのポイント運用年間推移。最近大台に乗ってることに気づいてちょっとうれしい。

振り返ってみてもやはり家を中心に色々動いた1年でしたね。来年は趣味を増やすような何かができてるといいなー。

*1:心臓に悪いくらいでかい。新しいのが出てて音が小さくなってるらしいので気になる

*2:カツオ1本に対して大葉30枚、茗荷15個とかだったと思う。でも全然足りない。

初めてブラックフライデーの波に乗った話

この記事はmohikanz Advent Calendar 2021の9日目の記事です。
mohikanzやアドベントカレンダーの詳細については上記リンクを御覧ください。

昨日はblaue_fuchさんのヤギ肉を低温調理した話でした。艷やかな肉の赤身の写真はとても破壊力がありますね。自分も低温調理器を買ってしまったのでチャレンジしてみたいです。

自分は特に大々的に発表できるコンテンツは持ち合わせていないのですが、皆様が色々語り尽くされているのを見て、なにか書いてみたくなり飛び入り参加させていただきました。直近でいうと人生で初めてブラックフライデーに参加した事がトピックかなと思い、その話を書かせていただきます。

買ったもの

今回買ったものとかそうでないものとか
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ブラックフライデーで買ったもの

波に乗った経緯

  • 身の回りの諸々が限界だった
    大きな買い物は以前から買い替えを悩み続けていたところセールという魔の言葉に心が燻りはじめました。
    • スマホ : Pixel 3a 来春EOLなのでそろそろ乗り換え先を考えないといけない
    • 机 : 天板の縁が剥がれる感じで浮いてきて肌に当たって痛い。限界。
    • ラック : 地べたにものが広がりすぎて片付かない事が常態化
  • ブラックフライデーの波に乗らないのは損な気がした
    Amazonブラックフライデー中は一定の基準を満たすと高ポイントバックになるキャンペーンをやっていて、mohikanzのお金ないというチャンネルでポイントをMAXまで獲得しようとする流れがありました。その他のサービスでポイント収集*1が趣味になりつつある自分がそれを見て、参加しないのはとても損しているような気になってしまいました。
    キャンペーン詳細を見るとプライム会員+アプリで購入+Amazonクレジットカードが最大効率のようですが、自分はAmazonのカードを持っておらず先人のようにお得に買物ができません。
  • 高額現金チャージの怖さを家計簿アプリから見る傾向で克服
    現金でポイントをチャージする場合、その額によってポイントをバックするキャンペーンをやっています。
    一番還元率が高いのは9万円以上を一度に入金した場合で、これを使うとカード購入の場合とポイント還元率の差が0.5%に縮まり、一気に参戦意欲が高まります。 とはいえAmazonを積極利用してないつもりの自分にとってはそれなりの額。あと一歩を踏み出せないところでふと家計簿アプリを見てみると、過去2年のAmazonへの支払額が分かりました。改めて見たその額に若干のふらつきを覚えたものの、9万円という数字は節制したとしても持て余す心配が一切ないことがわかりました。見える化ほんと大事。
  • ガジェット類によるQoLの底上げ体験
    音声で照明を調整するとか物理鍵レスにするとか、導入するまでは「そんなの無くていいんじゃない」としか思ってなかったものを実際に使ってみると手放せないほど良かった体験が最近続いています。今までに無い新しい何かを取り入れることで生活がより良くなる実感を楽しむ暇つぶし*2をしたくなり、完全にお財布の紐が取れてしまいました。

買った感想とか経緯とか

ブラックフライデー

  • Apple watch SE + ワイヤレス充電器
    購入の動機はスマホを忘れてしまっても電子決済ができる/スマートロックの解除*3ができるようにしたい、でした。これら実現はできているものの、Apple Watchを買ったからQoLが上がったという実感は正直残念ながらまだありません。アクティブトラッカーとしてはMiバンドからの乗り換えなのですが、当然で仕方ないとはいえ電池の持ちが格段に下がり、例えると長めのダンジョンを残MP気にしながら突き進んでる感じがします。

    スマホを持たずにQuickPay決済したいのを理由にセルラー版を買ったのですが、GPS版でも手元にiPhoneなしで決済出来ると知ったのは腕につけてからでした。ショック。 さらにApple Watch用のSIM(?)は三大キャリアからしか発行しておらず、格安SIMに移行済みの自分としては許容できないコスト増にさらにショックを受けました。 ⇢友人からauApple Watchのみの回線契約が可能という情報を教えてもらいました。24365で電話を取らないといけない身分なので近いうちに試してみたいところです。

    それよりも!3Wayワイヤレス充電器がとてもいい!!コードを挿す行為から開放されるのがこんなに幸せだなんて!!!全部Qi給電にしたい!!!!

  • Kindle fire HD 8 plus + ワイヤレス充電器
    サイズと重さ、動作の軽快さ全てが気に入っています。
    Kindle書籍はもちろん軽快に見れるのですが、オンラインストレージに置いている他社で買ったPDFな書籍も、なんなら先日の赤字セールで買ったDMMの書籍類も難なく閲覧できてとても便利です。あまりに動作が重くてすぐ放置してしまった2015年モデルのKindleからして期待していなかった分嬉しさも大きかったです。数ヶ月前に読書用で買ったGalaxy A7がいらない子になりそう....。 また、言っていいのかわからないけれど、Google Playも入れられるのでAmazonのアプリストアで提供されていないアプリもザクザク入ります。Slackも入るのでmohi活も捗るね!!! 個人的には充電中にSpotify使ってるときはもうちょっとオシャレに表示してくれないかなと思う次第です。(スマホで見かけるアレはCanvasというのですね今知りました)

    純正のワイヤレス充電台もすごく良いです。ベットからおもむろにチェストの上の充電台に置くだけで給電される楽さ...本体と同じくらいの値段しましたが後悔なんてありません。。。。

  • FlexiSpot E7 Pro
    電動昇降デスク。電動にしたところで...と思ってましたが本当に良い買い物でした。
    座っても立ってもパソコン操作ができるのはもちろんなのですが、座っていてもその気分によって高さが変えられるところがとてもよいです。 例えばネットサーフィン()やメールチェックなどマウス操作だけで済む仕事は天板を低くしてゆったり後傾姿勢に、文章書いたりmohi活したりと集中したいときには天板の位置を上げて前傾姿勢に変更することが難なくできます。 また奥行きにゆとりがあるため前傾姿勢で肘を机に委ねることができ、前傾といえど割と楽な姿勢を取ることができます。柔軟に姿勢を変えられるためか、整骨院の先生から禁じられている足組みもしなくなりました。

    E7を選んだ理由は天板を一番低い位置にできるから、Proを選んだ理由は脚の部分を跨いで既存のキャビネットを設置できる可能性があり、スペースに自由が効くと思ったからでした。 しかしなんとなく追加したキャスターオプションのせいで脚の位置が上がったことでキャビネットを跨がせることはできなくなり、天板も思うほど下がらなくなりました。頭悪い。あと後傾姿勢時にもうちょっと下げたい...。

    なお今まではIKEAのGALANTという四方の足の長さを無段階調整できる机を使っていました。憧れていたオカムラのクルーズ&アトラスを意識しての購入で10年近く活躍してくれました。 天板交換で継続利用の方向を模索したのですがIKEAではすでに廃盤*4になっていて適用できる天板が売られていません。木板を買ってネジ穴を作る方向も考えたのですが図画工作が致命的に駄目な自分にできる気がしなく、天板割って泣くだけの未来が見えてしまったので諦めました。 とても気に入ってるので再利用先があれば是非活躍してほしいところなのですが、廃盤ということでメルカリ等に流す気にもなれずここに書いて弔うことにしました。本当にありがとう。f:id:Hua_Lu:20211208235152j:plain

  • 低温調理器
    cookingというチャンネルで諸々相談させてもらった結果、安いのをお試ししてみることにしました。 数ヶ月前に水銀温度計で失敗しつつも感動した牛タンの低温調理もそうですし、先述のヤギ肉もやってみたいですし、他にも試したい王道レシピはあるので近々cookingに出没したいと思います。

  • ホットサンドメーカー
    去年早々に年間ベストバイ入りしたホットサンドメーカーが曲がってしまい口が閉まらない状態になっていること、汁というか脂を溜められる深さがあるものが欲しいと常々思っていたことからこれを購入。使用感が楽しみです。

  • LEDライト
    部屋のシーリングライトで暖色寒色を手軽に切り替えたくて買いました。 安物だからなのか暖色があざといオレンジにしかならず、若干失敗した感があります。 自由に色を変えられるので:parrot:な感じは楽しめました。

セールとは関係なく買ってしまったもの

  • iPhone SE
    先述のApple Watch購入は遅かれするつもりだったのと、現時点でPixel 3aからの移行先機種としてピンと来るものが無いことから11月末にじゃんぱらの安値情報を元に購入してました。3万。
    現行メインで使ってるPixel 3aと比べると価格と小ささを引き換えに情報量が少なくなってしまっている感がありますが、まぁこんなものでしょうという感じです。会社からの貸与携帯と同じなのが一番のモヤりどころ。

  • メタルラック
    収納力が抜群に増えて地べたに転がっていた諸々が片付きました(片付いたとは言ってない)。 また食料品や日用品の在庫状況が見やすくなったのが気に入っています。

    床にダンボール等で平置きしていたインスタントやお菓子といった食料品や酒類が徐々に部屋を侵食している様を見かねて年単位で購入を悩んでしました。当初はモニタアームをラックに付ける想定だった*5こともあり、えいやっと購入。
    メタルラックはすでに1セット導入済みで10年近く問題なく使えていることから同型を追加購入したつもりだったのですが、既存の奥行き(46cm)と違うものを発注(35cm)*6してしまい互換性なし。頭悪い。 ただこれが災い転じてといいますか、100円ショップ等で売られている収納カゴとの相性のいい長さなのと、奥行きが無いことでかえって部屋の空きスペースを圧迫しなくなり結果的には良かったと思っています。
    見える位置にあるとダサい食品等の在庫品は敢えて見えるように配置しています(写真ではモニタに隠れてしまっていますが)。これによって在庫状況がなんとなく頭に入ることによってスーパーに行っては余計なものを買ってしまう癖が収まることを期待しています。あと安酒でもボトルが並ぶとなかなか味わい深い。育てたくなります。

終わり

勢いで諸々買ってしまったとはいえなかなか満足感が高く、良い買い物をしたなと思っています。来年も一思いに色々なおもちゃを買えるよう、労働に勤しみたいと思います。

明日はゆいなさんから書いて頂けるそうです。楽しみですね。

*1: Paypay/楽天/セゾンとかのポイント運用がおいしい今日このごろ

*2:表現が冗長すぎ

*3:オートロックで締め出されるアレはいつかやると思っているのでその予防策として

*4:GALANTシリーズは今もあるがネジ穴に互換性が無い

*5:今はFlexiSpotに10年選手のErgotron LXを直付け

*6:しかも2セット

調理器具の紹介改め、今年作った料理の振り返り

前フリ

この記事はmohikanzのCooking Advent Calendar 20204日目5日目の記事になります。 昨日はgim_kondoさんのカンパチを卸した話でした。自分で捌いて食べる、そんな素敵な趣味を持った大人になりたいものです。

さて酔っ払った勢いで参加した本アドカレ、登録時は今年買った調理器具を紹介するつもりだったのですが、数日経ってみると何を書くつもりか忘れてしまいました(大したもの買ってないし)。 ネタのなさを悩みに悩んだ挙げ句、今年作ったもので写真の残っていたものをそれとなく紹介する感じでお茶を濁そうと思います。

本編

シュクメルリ

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松屋のシュクメルリを食べて「これはお酒が進むのでは!!!」と思い、家で作るようになりました。
にんにく大好きというのもあり食べると幸福度が上がるのですが、高カロリー摂取を後悔してしまうことも多く、最近はできていません。

ラムスペアリブ

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cookingだったかは忘れたのですがmohizで羊名人というスパイスがヤバいと聞き試してみました。うますぎて酒が進む進む....。
ちなみに今年のベストバイは肉の下側にちらっと見えているホットサンドメーカーでした。魚だってソーセージだってお好み焼きだって餃子だってはさんで焼くだけ超楽ちん。本来であれば網の焼き目が付くものが欲しかったのですが、買う当時はTwitterでバズっていて入手困難ぎみにあり買えませんでした。結果的にこうやって色々なものに使うことを考えると無地で良かったと思っています。

おとりよせお肉のステーキ

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在庫処分としてバズった高級お肉を買ってみました。100g1600円(正規価格)なんて我が家には前代未聞です。
脂ののったお肉は好きだし高級肉は憧れるものですが、口にするものにも身の丈があることを知りました。

鶏胸肉のからあげ

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ジューシーなももが好きな中、コストダウンを目標にぱさつきがちな胸肉を扱えるようにならないかと思い作ったのが唐揚げ。 某酔っぱらいYoutuberを参考にしながら作りました。動画では薄切りがいいと言われていたのですが、自分は厚切りというか塊のほうが好きです。
ちなみに右側のキャベツに乗っているOKAZU SALAD Dressing クリーミーたまねぎというのが中毒性がありヤバイです。自分は業務スーパーで調達しています。他の種類(ナッツとか)も取り扱ってくれないかなぁ...。

あじなめろうと野菜のカンタン酢漬け

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チャンネルへ魚を捌く話が出るたびに自分もやってみたいなぁと思うようになり決行。
ひとまず簡単そうなのを、ということで鯵のなめろう(左下)にしました。骨はせんべい(左上)に、写真はありませんが頭はあら汁にしました。あら汁は初体験で、こんなに美味しい出汁が...!とびっくりしたものです。
また、親から大葉茗荷その他野菜をカンタン酢につけると良いと聞いてハマり、今年何回か作っています(右上)。簡単で美味しくて健康になれる気がするのは良いのですが、振り返ってみるとわりかし高くつくのが悩みの種です。

レバーと砂肝の適当炒め

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レバーだったり砂肝が安いときに買っては適当に作ってつまんでいます。 このときは大葉も安かったので大量にトッピングし、にんにく、醤油、紹興酒味覇的なものを絡めてみました。 普段は焼酎用の梅の割材を混ぜてあっさりと仕上げています。

ボロネーゼ豆腐

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チャンネルに陳建一が家で作る麻婆豆腐の動画が流れているのを見た深夜2時、どうしても食べたくなったへべれけがたどり着いたのは、餡を作り置いたボロネーゼで代用する、でした。 当時は美味しくする激辛ソースがあったおかげで麻婆豆腐とは味が違えどそれなりに満足した記憶です。
写真は今日たまたま作る機会があったので撮りました。シラフで食べたときはパスタのようにチーズやタバスコを足したくなりますね。

ウルトラ蒸し生姜

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料理ではなさそうですがmohizで教えて頂いたので。
生姜の薄切を蒸して天日干します。これを入れたお茶を飲むと体温が上がる感じがします。運動前や出勤前に飲むと脂肪が燃焼されているような気がして良いです。写真は蒸す前のもの。蒸し器が無いので大きめのフライパンに耐熱皿を裏返しに置いて代用しました。

ホットサンドいろいろ

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改めて写真を見返したら出てきたので追加しておきます。
チャンネルへ卵焼きにマキシマムを振るとヤバイという話が流れたときに試した時のとか。
餃子は冷凍ものをそのまま挟めばいいだけなので楽ちんです料理しとらんやんっていうツッコミはさておき。添えられた赤味噌は兵庫元町にあるひょうたんという餃子屋さんのものです。おばあちゃんたち元気かなぁ...。

あとがき

こうやって見ると大したもの作ってないなぁと改めて思ってしまいますね...。まぁでも食べるの自分だし美味しければええんや。
他にも五香粉をアホほど入れる唐揚げやピーナッツバター粥なんかがとても好きで度々作っているのですが写真がありませんでした。 機会があれば作って書いてみようと思います。

次はblaue_fuchsさんです。毎年研究を重ねられた工程を紹介されていて、明日もとても楽しみです。